2月12日，云南省市場監督管理局官網通報2019年紙杯紙碗產品風險預警監測情況。為加強對紙杯、紙碗產品質量安全風險監管，保障消費者的身體健康和生命安全，按照《關于開展2019年第二批重點工業產品和消費品質量監督抽查和風險預警監測工作的通知》（云市監函〔2019〕196號）的安排部署和工作要求，云南省市場監督管理局組織開展了紙杯、紙碗產品質量風險預警監測工作。現將相關情況通報如下：

一、產品基本情況

紙杯、紙碗是把用化學木漿制成的原紙（白紙板）進行機械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈口杯形、碗形。供冷凍食品使用的紙杯、紙碗涂蠟，可盛裝冰淇淋、果醬和黃油等。供熱飲使用的紙杯、紙碗涂塑料，耐90℃以上溫度，甚至可盛開水。紙杯、紙碗的特點是安全衛生、輕巧方便，公共場所、飯店、餐廳都可使用，是一次性用品。

二、產品質量狀況分析

本次對全省的保山市、昭通市、曲靖市、麗江市、迪慶州、楚雄州等14個地區相關州市流通領域的紙杯、紙碗產品進行了質量風險監測，由兩家承檢機構通過交叉抽檢的方式，完成抽查任務130個批次樣品，共監測15項指標，發現的問題是：部分紙碗抗壓、滲漏性能不合格。該項目不合格主要是由于企業為節約成本采用質量較差、較薄的原紙，使紙碗的碗抗壓、滲漏性能不夠。紙杯紙碗這類食品紙包裝產品與人的身體密切接觸，產品質量好壞對消費者身體健康有密切關系。

三、消費提示

消費者在選擇紙質容器產品的時候不可一味的追求外觀，應盡量選擇印刷面積較小、顏色較淺、圖紋位置較低的產品，且應注意查看產品標識信息，區分冷用與熱用。比如，冷飲紙杯主要用于裝冷凍飲品、碳酸飲料等，與熱飲紙杯相比，冷飲紙杯的紙杯側面和底部的封口相對不能耐受較高的溫度，如果向其中灌注熱水，在溫度比較高的條件下，冷飲紙杯可能會滲漏，造成燙傷等危害。

其次，可輕握或手指摁壓紙質容器，感受其硬挺度，質量較好的紙杯或紙碗很硬，被摁壓后有回彈性，劣質的紙杯和紙碗往往一捏就凹陷，沒有回彈性能。然而亦存在有的紙質容器看起來比較厚實，表面用食品級的原紙，中間層卻用回料紙、箱板紙等，如果條件允許的話，還可撕開看一看其斷層面是否為異色或含較多雜質。若紙制品顏色發黃或者其中含有雜質，或倒入熱水后產生怪味，均不建議選用，這極可能是因為再生聚乙烯在再加工過程中產生裂解變化，許多化合物遇到高溫揮發出來，易向飲用水中遷移。